1、制定廚房管理制度、服務標準、操作規程、各崗位職責，布置每日任務，合理安排工作崗位，確保廚房工作的正常運作；
2、熟悉原材料種類、產地、特點、價格，熟悉時令品種，對原材料質量嚴格把關。
3.精通烹飪知識，通食品生產加工過程，按工序工藝要求.妥善安排各個環節的工作；
4.控制成本，開源節流，節能降耗，負責本部門的成本核算和毛利率控制的工作；

青海吉盛·東方幸福國際母嬰會所
青海獨家連鎖加盟，是一家星級月子護理機構，集孕前調理、孕中指導、月子護理、產后康復、育兒指導、美容養生為一體的大型多元化母嬰一站式服務中心。憑借鐘愛無瑕、臻愛無限、摯愛無盡、博愛無極、大愛無疆的企業精神，全心全意為寶寶和寶媽服務。